Paella de légumes

Paella de légumes

Paella de légumes est l’un des repas que la plupart, ils peuvent vous surprendre, par la couleur qui vous permet de riz n’a rien à voir avec la saveur spectaculaire.

Pas la viande comme beaucoup de gens, ou elles ne se sentent pas à un moment donné. Pour eux, mieux que ce riz recette paella de légumes.

Nous pouvons vous obtenir la variété de légumes que nous voulons. L’essentiel est que nous mettons toujours des produits frais, Si vous n’avez pas les meilleurs d'entre eux est gelés, mais jamais en conserve.
INGRÉDIENTS:

– 250 grammes d’huile d’olive.                              – 500 grammes de riz.
-1 Oignon moyen.                                                – 1 Aubergine.
-1 poivron rouge.                                                     – 200 grammes de haricots.
-1 Vue de poivre.                                                      – 100 grammes de fèves tendres écossées.
-2 Tomates mûres râpées.                                 – 1 Bouquet d’ail.
-3 Artichauts.                                                        – 1 Gousse d’ail, haché fin.
-1 Cuillère à soupe de paprika.                            – 1 Courgettes.        
– Bouillon de légume ou de l’eau.                                      – Safran ou colorant alimentaire.
– Sel.

PRÉPARATION:

Coupez tous les légumes en petits morceaux de 3 o 4 cm. et couper les poivrons dans la longueur en lanières sur 2 o 3 cm.

Ajoutez l’huile et une fois que ce fumeux, puis nous manquera l’oignon. Un temps de démarrage a adoucir est, Il nous manquera le reste de légumes et un rehogaremos de feu très doux pendant quelques 15 minutes, en remuant fréquemment afin de vous libérer le jus et ne pas brûlant.

Puis va manquer la tomate râpée et faire sauter 5 minutes de plus (un Conseil si paella est coincé conduite tomate où coller avec une pagaie et vous rascáis sans crainte qu’ara qui ne sont pas réduites.)

Après la 5 minutes puis tu manqueras le paprika et une minute plus tard le riz et la coloration. FRY se déroule pendant 1 minute de plus et ajoutez l’ail haché et les légumes en stock ou de l’eau environ deux fois autant que le riz.
Laisser cuire sur feu vif pour 18 minutes.

Il est important que nous agissions feu contrôle et essais le riz afin qu’il n’est pas brut ou nous brûlons. Si nous voyons que nous étions sans bouillon n’ayez pas peur en ajoutant ce que vous devez.

(Il est possible que le riz laissera vert, est normal, car l’artichaut laisse cette couleur).

AVIS ET CONSEILS.
Préparer cette recette est quelque chose de normal que le peuple valentien, puisqu’ils servent à préparer la paëlla sous toutes ses formes, chacun de ces paellas sont saveur incroyable. Ne manquez pas de préparer paella est une recette génial, seulement vous qui avez changer quelques ingrédients mais la forme de do c’est la même chose.


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