enfant enveloppé
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2018-07-27 14:21:24
Gens 3
Délicieuse recette très courante dans les régions ottomanes bien qu’elle soit également traditionnelle dans des pays comme la Grèce, Bulgarie, roumanie et croatie. A eux un énorme câlin pour avoir inventé cette recette magistrale.
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temps de prép
temps de cuisson
temps total
Ingrédients
- Feuilles de chou w / nécessaire
- 3 tranches de pain, trempé dans le lait
- 3 cuillères à soupe persil
- 1/2 dent d’ail
- 2 oeufs, battus
- Sel, au goût
- 4 champignons frais
- Sel et poivre, au goût
Instructions
- Mélanger les ingrédients avec un peu d’huile. Prenez des feuilles de chou blanc, les faire passer dans de l’eau bouillante et les égoutter.
- Placez ensuite une cuillère à soupe du mélange sur chaque feuille, enroulez-les et attachez-les.
- Faites-les mijoter quelques-uns 20 minutes, dans une casserole avec de la sauce tomate, peut ajouter lors du service de fromage râpé ou de crème.
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