enfant enveloppé

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Déjeuner
Entrée
Cuisine turque
Végétarien
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Gens 3
Certaines parties 3
Délicieuse recette très courante dans les régions ottomanes bien qu’elle soit également traditionnelle dans des pays comme la Grèce, Bulgarie, roumanie et croatie. A eux un énorme câlin pour avoir inventé cette recette magistrale.
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temps de prép
20 min
temps de cuisson
20 min
temps total
40 min
temps de prép
20 min
temps de cuisson
20 min
temps total
40 min
Ingrédients
  • Feuilles de chou w / nécessaire
  • 3 tranches de pain, trempé dans le lait
  • 3 cuillères à soupe persil
  • 1/2 dent d’ail
  • 2 oeufs, battus
  • Sel, au goût
  • 4 champignons frais
  • Sel et poivre, au goût
Instructions
  1. Mélanger les ingrédients avec un peu d’huile. Prenez des feuilles de chou blanc, les faire passer dans de l’eau bouillante et les égoutter.
  2. Placez ensuite une cuillère à soupe du mélange sur chaque feuille, enroulez-les et attachez-les.
  3. Faites-les mijoter quelques-uns 20 minutes, dans une casserole avec de la sauce tomate, peut ajouter lors du service de fromage râpé ou de crème.
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