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Mousse café

mousse au café
café
facile
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Cuisine mexicaine
Mousse
Mousse café
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temps de prép
15 min
temps de cuisson
0 min
temps total
25 min
temps de prép
15 min
temps de cuisson
0 min
temps total
25 min
Ingrédients
  • 1/2 Tasse d’eau froide
  • 1/2 cuillère à soupe de poudre de gélatine sans saveur
  • 1 1/2 cuillères à soupe de café en poudre soluble
  • 1/2 Tasse de lait condensé
  • 1/2 coupe douce crème fouettée
Instructions
  1. Mettez l’eau froide dans un bol et saupoudrer la gélatine sans saveur, Quand hydraté place dans une cuve bain-marie et chauffer jusqu'à ce que la gélatine soit dissoute, Ajouter la poudre de café et de lait concentré; très bien tout mélanger. Retirer du feu et laissez-le se réchauffer.
  2. Pendant ce temps, Fouettez la crème jusqu'à ce qu’il fit et est bien attaché, Ajouter dans le bol avec le café et remuez avec une spatule pour incorporer tous les ingrédients.
  3. Vider la mousse dans des moules individuels et réfrigérer jusqu'à ce qu’il est ferme.
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