Mérou à la menthe et épicé

Mérou à la menthe et épicé
Menthe
Mérou
épicé
Poisson
Mérou à la menthe et épicé
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temps de prép
15 min
temps de cuisson
0 min
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15 min
temps de cuisson
0 min
Ingrédients
  • 1 piment Serrano, coupées en deux
  • 1 / 2 Tasse de feuilles de coriandre fraîche
  • 1 / 2 tasse de poireau
  • 1 / 4 Coupe de la 2% Yaourt grecque
  • 4 cuillères à café de fromage à la crème
  • 1 1 / 2 frais de c. à thé jus de citron
  • 1 / 2 haché de cuillère à café de gingembre frais épluché
  • 1 / 8 cuillère à café de sel
  • 1 / 8 cuillère à café de sucre
  • 1 / 8 c. à thé graines de cumin
  • 1 gousse d’ail écrasé
  • 2 cuillères à soupe de menthe fraîche hachée
  • 1 / 2 cuillère à café de garam masala
  • 1 / 4 cuillère à café de sel
  • 4 (6 Oz) -filets sans peau
  • 1 cuillère à soupe d’huile de canola
  • 1 cuillère à soupe de beurre
Instructions
  1. 1. Retirer les graines du piment serrano moitié, Laissez les graines dans l’autre moitié du poivre. Placer les deux moitiés du poivre dans un petit robot culinaire, Impulsion 5 fois ou même mordre. Ajouter la coriandre et la suivante 9 ingrédients (Grâce à l’ail), jusqu'à ce qu’il est doux. Ajouter la menthe.
  2. 2. Chauffer un grand poêlon antiadhésif à feu moyen-vif. Mélanger sel et garam masala 1 / 4 cuillère à café, Saupoudrer uniformément le poisson. Ajouter l’huile et le beurre dans la poêle; J’ai agiter jusqu'à ce que le beurre fonde. Ajouter le poisson à la poêle et cuire 3 minutes par côté ou jusqu’au degré de cuisson désiré. Servir l’épicé sauce de poisson.
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