Moules cuites à la vapeur

moules cuites à la vapeur
Moules cuites à la vapeur
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temps de prép
10 min
temps de cuisson
10 min
temps total
20 min
temps de prép
10 min
temps de cuisson
10 min
temps total
20 min
Ingrédients
  • 1 kg de moules
  • Un demi citron
  • Laurel
  • Poivre noir
Instructions
  1. Mettre les barbes propres moules, dans un grand bol pour micro-ondes.
  2. Couverture et ensemble 7 minutes à puissance maximale.
  3. À mi-chemin à la mi-cuisson, arrêter et remuez légèrement pour rendre le goût du jus lâche.
  4. Récapitulation et finition
Notes
  • Le stock qui reste peut être utilisé pour faire un poisson riz
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