Pâte d’amande

Pâte d’amande
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temps de prép
15 min
temps de cuisson
15 min
temps total
30 min
temps de prép
15 min
temps de cuisson
15 min
temps total
30 min
Ingrédients
  • 100 GRS. Almendras molidas
  • 1 ½ taza azúcar flor (impalpable)
  • ¼ cucharadita esencia almendra
  • 1 blanc d’oeuf
Instructions
  1. Mezclar con tenedor todos los ingredientes, luego apretar con las manos.
  2. Si se pega poner más azúcar flor.
  3. Guardar en bolsa plástica o caja hermética en el refrigerador hasta el día siguiente.
  4. El otro día, haces bolitas con el mazapán, haces una cobertura con 200 GRS. de chocolate, una vez lista se bañan las bolitas en él y se colocan sobre papel de aluminio y al refrigerador.
Notes
  • Toutes les heures sont pour micro-ondes de 1000 Watts. Si vous avez moins, C'est bon. Juste augmenter les temps et vérifier la cuisson
  • REMARQUE: por cada 100 GRS. de chocolate es una cucharada de manteca vegetal.
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