Magro con tomate y guisantes

magros con tomates
Magro con tomate y guisantes
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Magro con tomate y guisantes con robot de cocina Thermomix
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Ingrédients
  • 200 g de guisantes
  • 800 g de tomate natural triturado
  • 1 kg de magro de cerdo en trozos medianos
  • 1 poivre vert
  • 1 Oignon
  • 100 g de vino blanco
  • 50 g d’huile
  • Sel, poivre
Instructions
  1. Mettre l’huile sur la vitre du Thermomix et au calendrier 4 minutes, oignon de température, velocidad 1.
  2. Añadir la cebolla y el pimiento y trocear 2 secondes, velocidad 5. Programar 7 minutes, oignon de température, giro a la izquierda, cuillère de vitesse. Incorporar la carne, la sal y la pimienta y programar la Thermomix 10 minutes, oignon de température, giro a la izquierda, cuillère de vitesse.
  3. Añadir el vino, los guisantes y el tomate, programar 30 minutes, oignon de température, giro a la izquierda, cuillère de vitesse. Cuando finalize el tiempo programado, comprobar que la carne está tierna y el tomate frito a nuestro gusto. Si no es así, programar la Thermomix unos minutos más, misma temperatura y velocidad.
Notes
  • Suggestion: Estos 30 minutos últimos podemos aprovecharlos para poner unas patatas en el recipiente Varoma, que servirán de guarnición.
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