Bar grillé avec vinaigrette
Bar grillé avec vinaigrette
2018-01-05 23:38:45
Gens 2
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temps de prép
Temps de cuisson
temps total
Ingrédients
- 1 basse mer
- 1cs d’huile
- 1CC de vinaigre balsamique
- 1 dent d’ail
- 1 Cayenne
- Terrain de poivre
- persil
Instructions
- Mélanger tous les ingrédients dans un mortier, bien mélanger et garder de côté.
- Dans une poêle poêle nous faire sauter l’ail coupé en tranches, Ajouter la vinaigrette.
- Nous laver de la basse mer et coupés en deux.
- Verser une goutte d’huile sur une plaque de cuisson et étendre avec une serviette en papier.
- Lieu bar grillé et faire des deux côtés.
- Lorsqu’il est doré brun ajouter la vinaigrette sur le dessus et servir.
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