Filet de boeuf en sauce piquante

Longe de veau en sauce

Vous vous sentirez sûrement fasciné de plaisir la bouche de votre famille avec ce délicieux recette facile préparer.

veau
Viandes
Longe de veau
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temps de prép
15 min
temps de cuisson
0 min
temps de prép
15 min
temps de cuisson
0 min
Ingrédients
  • 3 livres de viande de boeuf
  • ½ de bière
  • ½ oignon râpé
  • 2 tomates pelées
  • 3 gousses d’ail
  • 1 cuillère à café de moutarde
  • 1 verre de vin blanc
  • 3 cuillères à soupe de beurre
  • 2 tasses de bouillon de viande
  • 1 cuillère à soupe de farine de blé
  • 1 Tasse de lait
  • 3 cuillères à soupe de pâte de tomate
  • 1 Coupe lait crème
  • Sel et poivre
Instructions
  1. Faire mariner la viande au moins avec 3 heures d’anticipation, pour cela cliquez sur la viande et placez-la dans un récipient en plastique, vous ajoutez le vin, la moutarde, ail, la tomate, le sel et le poivre. Couvrir avec un plastique ou un couvercle de verre.
  2. Il met pour faire fondre le beurre dans une poêle et faire revenir l’oignon. Ajouter la farine petit à petit.
  3. Vous devez remuer constamment et vous ajoutez le lait. Épaissir lorsque vous ajoutez la pâte de tomate, la crème de lait, le bouillon de viande et de la viande avec tous vos adobo. Ajouter sel et poivre au goût.
  4. Laisser cuire pendant 20 minutes et baisse le feu jusqu'à ce que la sauce épaississe.
  5. Pour servir la longe de porc, de veau dans une sauce épicée, Il faut couper la viande en tranches et mouiller avec la salle. Accompagner dans une fraîche salade.
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