Wolf lâche, Carré d’agneau rôti

Rôti d’agneau

Il y a une viande plus typique, une valeur et a demandé que l’agneau rôti. Idéal pour Noël ou toute célébration.

Ingrédients:

  • épaule d’agneau
  • ail
  • citron
  • Laurel
  • origan
  • Sel
  • huile
  • pommes de terre

Préparation ou traitement:

  1. Nous Préchauffer le four (le feu ci-dessous) à 200 ° pour 10 minutes.
  2. Nous avons peint l’agneau avec huile et sel, il.
  3. Mettre l’agneau du four avec deux verres d’eau, quelques feuilles de Laurier et d’introduisent quelques gousses d’ail en coupes de l’épaule d’agneau.
  4. Toutes les cinq minutes nous sommes jette sur le bouillon d’agneau qui est à la baisse donc il se dessécher.
  5. Passé 30 Minutes donnent tour à l’agneau et à mettent en place les pommes de terre coupées en tranches d’un centimètre d’épaisseur, Ajouter le sel et un peu d’origan.
  6. Nous continuons verser le bouillon sur toutes les cinq minutes et, Après 30 minutes, Nous passons encore une fois à l’agneau.
  7. Alors que c’est le séchage de faire cuire d’autres 30 minutes.
  8. Versez sur le jus de citron et Celsius il à 250 degrés jusqu’au churruscadito.
  9. Si à un moment donné, nous étions sans eau, Nous ajoutons plus.


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