Lait de Majorque

lait de Majorque
le petit déjeuner
Cuisine majorquine
Boissons et laits frappés
Lait de Majorque
Certaines parties 4
D’origine méditerranéenne, C’est une variante très populaire du lait frais et la boisson d’été. Le ' llet majorquin « semble être que vous a donné lieu dans d’autres variantes comme le lait meringue, etc..
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temps de prép
10 min
temps de cuisson
0 min
temps total
10 min
temps de prép
10 min
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0 min
temps total
10 min
Ingrédients
  • un litre de lait
  • très bien lavé un zeste de citron
  • une branche d’aucune grande cannelle et de miel ou de cassonade au goût.
Instructions
  1. Faites bouillir le lait avec la noix de citron et la cannelle jusqu'à ce qu’il se lève trois fois. Éteignez le feu et laisser reposer. Quand la température du lait est tombé un peu, Ajouter le miel ou sucre et placez-le dans le réfrigérateur. Servir très froid.
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