Lait frit avec noix de coco et raisins secs

Lait frit avec noix de coco et raisins secs
Bureau
Cuisine péruvienne
Snacks et tapas
Lait frit avec noix de coco et raisins secs
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temps de prép
15 min
temps de cuisson
0 min
temps total
30 min
temps de prép
15 min
temps de cuisson
0 min
temps total
30 min
Ingrédients
  • 1 litre de lait entier
  • 1/2 Tasse de raisins secs groseilles épépinées
  • 1/2 Tasse, noix de coco râpé
  • 1 cuillère à soupe de beurre
  • 4 cuillères à soupe de sucre
  • 5 cuillères à soupe fécule de maïs
  • 4 oeufs
  • 1 zeste de citron
  • 1 Zeste d’orange
  • 2 bâtons de cannelle
  • 1/2 verre de lait
Pour le lendemain
  • 1/2 verre de sucre
  • 1 pot de cannelle moulue
  • 2 oeufs
  • 1/2 verre de farine de blé
  • 1 litre d’huile de tournesol
Instructions
  1. Faire bouillir le lait, Ajouter le zeste de citron, d’Orange, les bâtons de cannelle, les cuillères de sucre.
  2. Quand rompre à ébullition, moindre la chaleur et laisser 5 minutes de cuisson, puis retirer les pelures et cannelle, Ajouter la noix de coco râpée et des raisins secs. Alors que nous avons mis une demi-tasse de lait dans le bol mélangeur, les jaunes d’oeufs, la fécule de maïs, Battez bien,et versez-la dans le bouillonnement en même temps que remuer avec une cuillère en bois afin qu’ils ne pas forfaitaire
  3. Si c’est trop épais pour laisser 3 minutes plus remuant éteindre et transtyper en une source ou allongent de moule, Laisser refroidir, Nous avons mis au réfrigérateur
Le jour suivant
  1. Battre les oeufs, Versez la farine dans un grand rôle pour l’aluminium, couper la pâte en petits carrés, Nous avons mis une demi-tasse de sucre sur une plaque et prendre une cuillère de cannelle ce qui en fait un mélange, ne prenez pas l’intégralité du pot avec une cuillère à soupe ou deux de vale cannelle
  2. Dans une grande poêle mettre l’huile cela si abondante, Quand il fait très chaud, vous passez les pâtes tout d’abord par la farine et puis par oeuf battu apportez-la à la poêle et rapidement redonner, l’huile doit être chaude avec la fin qui n’est pas très grasse
  3. Vous mettez un papier de cuisine absorbant dans une assiette et vous jetez les panés morceaux de là passent par sucre et alimentation, Laisser refroidir et prêt à manger.
Notes
  • Il semble difficile à faire mais alors, Vous remarquerez que ce n’est pas il ce très riche et.
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