Liens pour rhum

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temps de prép
25 min
temps de cuisson
15 min
temps total
40 min
temps de prép
25 min
temps de cuisson
15 min
temps total
40 min
Ingrédients
  • 200 g de beurre
  • 100 g en poudre de sucre
  • 1 jaune d’oeuf
  • une pincée de sel
  • l’intérieur de 1/2 gousse de vanille
  • 300 g de farine
D'un autre côté
  • 1 blanc d’oeuf
  • 3 tasses de liqueur de rhum (6 CL)
  • 2 cuchara ditas de zumo de limón
  • 200 g en poudre de sucre
Instructions
  1. Trabajar la mantequilla con 100 g de azúcar en polvo hasta conseguir una masa homogénea y añadir la yema de huevo, la sal y la vainilla. Tamizar la harina y agregarla a la masa. Dejar reposar la masa quebrada envuelta en papel de aluminio durante 2 heures dans le réfrigérateur.
  2. Préchauffer le four à 180 degrés. Ir cortando de la masa los trozos uno a uno, colocando el resto de nuevo en el frigorífico cada vez. Formar barritas del grosor de un lápiz y de la longitud que se desee y hacer las formas de las pastas.
  3. Faire cuire à une hauteur moyenne au cours de 10-15 minutes. Batir la clara de huevo con el ron. el zumo de limón y 200 g en poudre de sucre. Dejar enfriar un poco las pastas, des prenderlas de la bandeja con un cuchillo ancho y pintar la superficie con la mayor cantidad de baño posible.
Notes
  • El baño se puede elaborar con arrae en lugar de ron.
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