Salade de pommes de terre

Kartoffelsalat, salade de pommes de terre
Allemagne
Kartoffelsalat
Pomme de terre
Salades
Kartoffelsalat, salade de pommes de terre
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temps de prép
15 min
temps de cuisson
0 min
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15 min
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Ingrédients
  • 500 grammes de pommes de terre noires
  • ½ oignon en petits cubes
  • 3 c. à soupe de vin vinaigre
  • 1 cuillère à soupe moutarde de dijon
  • 1 une soupe d’huile neutre
  • 1/2 tasse de bouillon de bœuf
  • Sel et poivre au goût
  • 1 cuillère à soupe de ciboulette
Instructions
  1. Faire bouillir les pommes de terre entières recouvertes d’eau dans une casserole, jusqu'à ce qu’ils soient tendres.
  2. Supprimer, arrêter la cuisson et épluchez-les encore chaudes, pas très épaisses tranches et disposez-les sur un plateau. Couvrir avec la marinade, Laisser reposer 20 minutes et le parfum à la ciboulette. Servir.
Notes
  • Marinade: dans un bol, Oignon, moutardes, vinaigre, huile, bouillon, Saler et poivrer et mélanger.
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