Salade de pommes de terre

Kartoffelsalat, salade de pommes de terre
Kartoffelsalat, salade de pommes de terre
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Ingrédients
  1. 500 grammes de pommes de terre noires
  2. ½ oignon en petits cubes
  3. 3 c. à soupe de vin vinaigre
  4. 1 cuillère à soupe moutarde de dijon
  5. 1 une soupe d’huile neutre
  6. 1/2 tasse de bouillon de bœuf
  7. Sel et poivre au goût
  8. 1 cuillère à soupe de ciboulette
Instructions
  1. Faire bouillir les pommes de terre entières recouvertes d’eau dans une casserole, jusqu'à ce qu’ils soient tendres.
  2. Supprimer, arrêter la cuisson et épluchez-les encore chaudes, pas très épaisses tranches et disposez-les sur un plateau. Couvrir avec la marinade, Laisser reposer 20 minutes et le parfum à la ciboulette. Servir.
Notes
  1. Marinade: dans un bol, Oignon, moutardes, vinaigre, huile, bouillon, Saler et poivrer et mélanger.
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