Hommes néerlandais de Pâques

Hommes néerlandais de Pâques
four
Pâques
recette gastronomique
Cuisine hollandaise
enfants
Hommes néerlandais de Pâques
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temps de prép
25 min
temps de cuisson
25 min
temps total
50 min
temps de prép
25 min
temps de cuisson
25 min
temps total
50 min
Ingrédients
  • 500 g de farine
  • 30 g appuyé sur levure
  • 1/4 l de lait tiède
  • 50 g de beurre
  • 50 g de sucre
  • 1 oeuf
  • une pincée de sel
  • l’écorce de 1/2 citron râpé
D'un autre côté
  • 2 oeufs durs
  • 1 jaune d’oeuf
  • 8 raisins secs
Pour la plaque du four
  • beurre ou margarine
Instructions
  1. Huiler une plaque de four. Tamiser la farine dans un bol et faites un trou au centre.
  2. Émietter la levure et pétrir avec du lait et un peu de farine. Laisser fermenter la pâte pré-couverte 15 minutes. Faire fondre le beurre et le travailler avec le sucre, l’oeuf, Sel, croûte de citron, la pâte précédente et le reste de la farine jusqu’à ce que vous obtenez une pâte lisse et lisse.
  3. Laisser fermenter à d’autres 15 minutes. Préchauffer le four à 200 degrés. Diviser la pâte en deux parties égales et former deux barres.
  4. Réservez un morceau de pâte pour vos bras. Former les chiffres selon le modèle de la photographie. pondez les œufs durs et mettez vos bras sur le dessus.
  5. Peinture des hommes de Pâques avec le jaune fouetté. Faire vos yeux et la bouche avec des raisins secs. Cuisson des chiffres 20-25 hauteur moyenne des minutes four.
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