Crème glacée de leche merengada
Crème glacée de leche merengada
2017-10-22 20:21:26
Certaines parties 4
(Voter)
Chargement...Imprimer
temps de prép
Temps de cuisson
Ingrédients
- 1/2 l. lait
- 1/4 l. crème
- 3 blancs d’oeufs
- 75 GR. sucre
- 50 GR. le sucre à glacer
- 2 feuilles de gélatine
- 1/2 Enveloppe de gélatine aux fraises
- 1 bâton de cannelle
- un morceau de zeste de citron
- eau
- feuilles de menthe
Instructions
- Mettre le lait et la crème à ébullition dans une casserole. addition de sucre, la branche de cannelle et le morceau de zeste de citron, Quand prendre la saveur du lait, retirer du feu et intègre les feuilles de gélatine, préalablement trempées dans l’eau froide. Laissez le tuning et enlevé la branche de cannelle et citron zeste.
- Mettre un peu d’eau dans une autre casserole, Quand il commence à bouillir, Retirez la casserole du feu, Ajouter la gélatine aux fraises, disuelvela et ajoute un peu d’eau froide. Il devient un moule et attendre jusqu’au coucher.
- Avec le mélangeur de Cannes, assemble les blancs en neige. Ajouter le sucre glace et encore d’équitation, Ajouter les blancs d’oeuf dans le lait tiède et bien mélanger.
- Court 8 carrés de carton et 8 papier sulfurisé, et faites une coupe au centre, inséré dans chacun, la cuillère à Dessert. Versez le mélange dans l’individu moules et recouvrir chacun une cuillère à café avec leur papier correspondante qui est collée sur le lait de la meringue et le carton.
- Entrez dans le congélateur jusqu'à ce qu’il durcisse. Au marasquin, servir et garnir avec les tranches des feuilles gelée et à la menthe.
Notes
- Lait de meringue a été la crème des nuits d’été dans de nombreuses villes en Espagne depuis de nombreuses années jusqu'à ce que la crème glacée et l’industrie des boissons gazeuses ont été inventés.
Recettes faciles pour https://recetasdecocinafaciles.NET /
Laisser un commentaire
Vous souhaitez participer à la conversation?N’hésitez pas à contribuer à