Glace chocolat crème
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Chargement...- 3 tablettes de chocolat amers
- 200 grammes de sucre
- 3/4 litre de lait
- 3 oeufs
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 2 cuillères à soupe de fécule de maïs
- Nous mélangeons le sucre avec le lait, l’essence de vanille et la fécule de maïs.
- Maintenant, Nous portons sur le feu jusqu'à ébullition.
- Puis, Ajouter les oeufs au mélange et battez bien.
- En remuant constamment, Nous ajoutons maintenant le chocolat râpé.
- Enfin, liquéfier minutes et mettre au congélateur 3 heures environ.
Histoire du chocolat
On dit que le chocolat est un aliment typique des régions tropicales d’Amérique du Sud.
On croit que le premier européen à essayer le chocolat aurait pu Cristobal Colón, avec son arrivée en Amérique (1492) . À son retour en Espagne, conduit aux rois catholiques signe ce nouveau produit; mais il n’a pas réussi en raison de sa saveur amère, l’air épicé et sale. Par la suite, Hernán Cortés compte également de la valeur de cacao chez les Aztèques, Décide de prendre avec vous à Carlos ier d’Espagne en 1528; ce qui donne la maison de l’histoire du chocolat en Europe. De cette façon, le chocolat commence à élargir progressivement dans le monde entier, aujourd'hui, c’est l’un des plus savoureux et reconnue par de nombreuses personnes.
Certains avantages
Chocolat et ses dérivés ont des éléments hautement nutritifs, bénéfique pour l’organisme.
C’est un aliment riche en matières grasses, protéines et hydrates de carbone; nutriments essentiels pour fournir de l’énergie à votre corps.
Cacao, Il contient des acides aminés tels que la ferotomina qui favorisent la production de sérotonine, un neurotransmetteur qui transporte un signal nerf qui produit le bonheur. De plus,, l’anandamina (composé qui déclenche des récepteurs du cerveau) produit de plaisir et de la vivacité d’esprit. Un autre fait intéressant: neutralise le mauvais cholestérol, bénéficiant de la santé cardiovasculaire.
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