burger végétarien

burger végétarien
Certaines parties 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 votes, moyenne: 5,00 de 5)
Chargement...
Imprimer
temps de prép
25 min
temps de cuisson
10 min
temps total
35 min
temps de prép
25 min
temps de cuisson
10 min
temps total
35 min
Ingrédients
  • 400 g de tofu blando escurrido
  • 1 zanahoria mediana pelada
  • 1 bandejita de panochas de maiz "babys"
  • 1/4 taza de aceite de cacahuete
  • 1 oignon moyen, en aros finos
  • 1 diente de ajo majado
  • 1 tronco de apio, tranché mince
  • 1 poivron rouge,en tiritas
  • 1/4 Tasse d’eau
  • 2 cucharaditas de harina de maiz
  • 1 cucharada de salsa de guindilla dulce
  • 2 cucharaditas de salsa de soja
  • 2 cucharadas de harina de maiz, adicionales
  • 1 cucharadita de pimentón en polvo
  • 1 cucharadita de cúrcuma en polvo
  • 1 cucharadita de cilantro molido
  • 1 pan de centeno, rebanado y tostado
  • brotes de alfalfa
Instructions
  1. Corte e! tofu en 8 rodajas y déjelo escurrir sobre papel absorbente. Use un pelador de verduras para cortar las zanahorias en cintas largas. Divida las panochitas en dos mitades a lo largo.
  2. Caliente la mitad del aceite en una sartén grande o wok, y sofria la cebolla y el! ail 1 minuto a fuego medio; agregue la zanahoria, céleri, el pimiento y el maíz. Saltéelo a fuego alto durante 3 minutes en remuant. Añada el agua, junto con la harina de maíz, la salsa de guindilla y la salsa de soja. Déjelo cocer 2 minutos más hasta que la mezcla hierva y espese, y las hortalizas estén tiernas. Retire de! fuego y manténgalo caliente.
  3. Mezcle la harina de maíz adicional con e! paprika, la cúrcuma y e! cilantro sobre una hoja de papel parafinado. Reboce las rodajas de tofu con la mezcla resultante.
  4. Reparta 4 rebanadas de pan en platos individuales y, encima de cada una, extienda los brotes de alfalfa (o una hoja de lechuga, si lo prefiere), un poco de la mezcla de hortalizas y 2 rodajas de tofu frito. Sírvalas con otra rebanada de pan tostado para cubrir.
Recettes faciles pour https://recetasdecocinafaciles.NET /


Recherche
Seules les correspondances exactes
Rechercher dans le titre
Rechercher dans le contenu
Rechercher dans les commentaires
Rechercher dans extrait
Filtrer par Type de message personnalisé

Suggestions gélatine, boisson, gâteau, thon, Maladie coeliaque, petits gâteaux, Thermomix, gâteau, Messe, riz, régime alimentaire, marijuana, fromage, gâteau mousseline, chou-fleur, soupe, Salade, poulet, crevettes, boulettes de viande, souffle, pudding, gâteau, gâteau quatre-quarts, crème, sauce, Hamburger, Diabète


0 Commentaires

Laisser un commentaire

Vous souhaitez participer à la conversation?
N’hésitez pas à contribuer à

Laisser un commentaire

Ce site utilise Akismet pour réduire le spam. Apprenez comment vos données de commentaires sont traitées.