Hamburger de salami italien

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Hamburger de salami italien
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temps de prép
20 min
temps de cuisson
20 min
temps total
40 min
temps de prép
20 min
temps de cuisson
20 min
temps total
40 min
Ingrédients
  • 80g de beurre ramolli
  • 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu
  • 1 ou 2 gousses d’ail écrasé
  • 2 poivrons verts
  • 4 Rouleaux de pain ronds italiens
  • 2 tomates tranchées
  • 8 grandes tranches de salami épicé
  • 3 oignons de printemps tranchés
  • 1/3 Tasse de parmesan, coupé en copeaux
Instructions
  1. Chauffer le four à 180oC. Battre le beurre, poivre et ail dans un bol jusqu’à ce qu’ils soient ramollis. Couper les poivrons en deux, extraire les graines et la membrane, Et co!oquelos sur une grille. Étendre la peau avec de l’huile et la laisser sur le gril du four jusqu’à ce qu’elle devienne noire. Retirer et laisser refroidir recouvert d’un chiffon humide. Peler et les couper en bandes de 2 cm.
  2. Diviser les petits pains en deux moitiés et les enduire avec le mélange de beurre. Disposer les bases de pain sur une plaque à pâtisserie avec du papier d’aluminium; ruples aux tranches de tomate, deux bateaux de salami, oignon de printemps, fromage, poivre, et, Enfin, l’autre moitié du pain. Laissez-le au four 15 minutes et servir avec des mondaduras de pommes de terre.
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