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temps de prép
20 min
temps de cuisson
10 min
temps total
30 min
temps de prép
20 min
temps de cuisson
10 min
temps total
30 min
Ingrédients
  • 6 lonchas gruesas de bacon, dés de 3 cm
  • 30g de beurre
  • 100g de champignons, en tranches
  • Terrain de poivre
  • 4 panecillos integrales acebo o lechuga trocadero
  • 1 tomate maduro grande, tranché mince
  • 1 avocat, maduro pero no blando, couper en fines tranches
  • 1/4 taza de hojas de albahaca fresca
  • mayonesa de huevo entero, En option
Instructions
  1. En una sartén sin grasa, fría los dados de bacon a fuego medio hasta que estén crujientes. Déjelos escurrir sobre papel de cocina; manténgalos calientes. Fría las setas con la mantequilla y la pimienta, removiendo unos 3 minutos hasta que se doren. Retire la sartén del fuego.
  2. Corte los panecillos pir la mitad y, si vous préférez, tuéstelos. Coloque las bases sobre 4 platos individuales y cúbralas con las hojas de lechuga, la tomate, l’avocat, le bacon, las setas, la albahaca y un toque de mayonesa al gusto. Cúbralo todo con el panecillo.
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