Gratin de courgettes au fromage Parmesan

Gratin de courgettes au fromage Parmesan
Déjeuner
Courgettes
Cuisine colombienne
Végétarien
Gratin de courgettes au fromage Parmesan
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temps de prép
15 min
temps de cuisson
0 min
temps de prép
15 min
temps de cuisson
0 min
Ingrédients
  • 3/4 kilo de courgettes
  • 4 tasses d’eau
  • 2 cuillères à soupe de sel
  • 2 cuillères à soupe de beurre
  • 2 cuillères à soupe de farine
  • 1/2 Tasse de lait
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1/16 de cuillère à café de blanc poivre
  • 1/2 Tasse de fromage Parmesan râpé
  • 2 cuillères à soupe de parmesan, fromage râpé.
Instructions
  1. Légèrement Pelé, les graines sont enlevés eux et courgettes sont coupés en petits morceaux. Ils sont cuits dans l’eau salée et sont laissées de côté dans une passoire pendant quelques 30 minutes.
  2. Préchauffer le four à 350° f..
  3. Dans une casserole sur le feu fait fondre la mantequiIla, Ajouter la farine et agité jusqu'à ce qu’elle bouillonne, Ajouter le lait, le sel et le poivre et le remuer cuire jusqu'à épaississement. Ajouter le fromage et courgettes, le mélange est passé à un ervase réfractaire, Il est recouvert de fromage Parmesan et cuite en 20 minutes. Obtient la température du four à 450° F et cuites en 5 minutes ou jusqu'à ce que Browning par anima. Retirer du four et laisser reposer avant de servir.
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