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Gelée de mangue

gelée de mangue
Gelée de mangue
Certaines parties 6
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temps total
25 min
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25 min
Ingrédients
  1. 2 cuillères à soupe de gélatine sans saveur
  2. 1/2 Tasse d’eau
  3. 1 Boîte de lait condensé
  4. 3 poignées (pulpa)
  5. 1/2 Tasse de lait
  6. 1 Tasse de crème fraîche
  7. Mermelada de mango
Instructions
  1. Saupoudrer la gélatine dans l’eau, dejar reposar para que se hidrate, calentar y mover constantemente hasta que no tenga grumos.
  2. En la licuadora mezclar la leche condensada, los mangos y la leche, cuando ya estén incorporados agregar la grenetina sin dejar de licuar.
  3. Batir la crema hasta que tenga consistencia y forme picos, fuera de la batidora agregar poco a poco a lo licuado y mezclar hasta que todo se incorpore. Verter sobre moldes individuales y refrigerar. Desmoldar y decorar con un poco de mermelada de mango.
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