Gelée de mangue
Gelée de mangue
2014-12-11 19:57:47
Certaines parties 6
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temps de prép
Temps de cuisson
temps total
Ingrédients
- 2 cuillères à soupe de gélatine sans saveur
- 1/2 Tasse d’eau
- 1 Boîte de lait condensé
- 3 poignées (pulpa)
- 1/2 Tasse de lait
- 1 Tasse de crème fraîche
- Mermelada de mango
Instructions
- Saupoudrer la gélatine dans l’eau, dejar reposar para que se hidrate, calentar y mover constantemente hasta que no tenga grumos.
- En la licuadora mezclar la leche condensada, los mangos y la leche, cuando ya estén incorporados agregar la grenetina sin dejar de licuar.
- Batir la crema hasta que tenga consistencia y forme picos, fuera de la batidora agregar poco a poco a lo licuado y mezclar hasta que todo se incorpore. Verter sobre moldes individuales y refrigerar. Desmoldar y decorar con un poco de mermelada de mango.
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