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Gélatine de mamey

gélatine de mamey
Mamey
dessert
recette facile
Cuisine égyptienne
Gelées
Gélatine de mamey
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temps de prép
15 min
temps de cuisson
0 min
temps total
35 min
temps de prép
15 min
temps de cuisson
0 min
temps total
35 min
Ingrédients
  • 2 cuillères à soupe de gélatine sans saveur
  • 1/2 Tasse d’eau
  • 1 Boîte de lait condensé
  • 2 tasses de pulpe de mamey
  • 1/4 Tasse de lait
  • 1 Tasse de crème fraîche
Instructions
  1. Saupoudrer la gélatine dans l’eau froide jusqu'à consistance mousseuse, Cela se produit lorsque le Bain-Marie chauffé jusqu'à ce qu’il se dissout complètement.
  2. Mélanger le lait concentré sucré, le mamey et le lait, Lorsque les ingrédients sont incorporés, Ajoutez la gélatine et mélangez à nouveau. Livre.
  3. Fouettez la crème pour former des pics mous, dans un bol, placer le liquéfié et ajouter graduellement la crème à fouetter intégrant surround forme.
  4. Vider la gélatine dans une pâtisserie de manche et une poche à pâtisserie et versé pour remplir les verres. Réfrigérer jusqu’au coucher complètement.
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