Gélatine de prune
Gelée de prune
2014-12-11 20:12:30
Certaines parties 10
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temps de prép
Temps de cuisson
temps total
Ingrédients
- 2 tasses de prune
- 2 tasses d’eau
- 1 Raja de cannelle
- 1 Boîte de lait condensé
- 3 cuillères à soupe de gélatine sans saveur
Instructions
- Placer les pruneaux dans une casserole avec une tasse d’eau, Ajouter la cannelle et laisser bouillir jusqu'à ce qu’ils sont très doux. Pendant ce temps dans une autre tasse de l’eau à saupoudrer la gélatine sans saveur et laissez-le s’hydrater jusqu'à consistance mousseuse, Cela se produit lorsqu’il est chauffé Bain-Marie se déplaçant avec une cuillère pour qu’il se dissout.
- Retirez la cannelle fente et les os de la prune; ces derniers avec le liquide Verser dans un mixeur, Ajouter le lait concentré sucré; mélanger jusqu'à ce que tous les ingrédients sont bien incorporés, Ajouter la gélatine dissoute et mélanger à nouveau. Verser dans un moule et réfrigérer jusqu’au coucher. Démouler et servir.
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