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Gelée de café latte

café latte gelée
Gelée de café latte
Gens 4
Apprenez à faire de la gelée de café. Une recette de qualité avec des ingrédients communs.
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temps de prép
10 min
temps de cuisson
10 min
temps total
20 min
temps de prép
10 min
temps de cuisson
10 min
temps total
20 min
Ingrédients
  • LAIT GÉLIFIÉ
  • 1/2 Tasse d’eau
  • 1 1/2 cuillères à soupe de gélatine sans saveur
  • 2 tasses de lait
  • 1/2 Tasse de lait condensé
  • 1 cuillère à café de vanille
  • GELÉE DE CAFÉ
  • 2 tasses de lait
  • 1/2 Tasse d’eau
  • 1 1/2 cuillères à soupe de gélatine sans saveur
  • 1/2 Tasse de lait condensé
  • 1 cuillère à café de café instantané
Instructions
  1. Pour développer le lait gélifié: Saupoudrer la gélatine dans l’eau, que vous laissez moelleux et reservez. Dans une casserole, faire chauffer le lait, Ajouter le lait concentré sucré, chauffer à ébullition, Eteignez le feu et ajouter la vanille et la gélatine moelleux; Remuez bien afin que la gélatine sans saveur se dissout complètement. Livre.
  2. Pour faire la gelée de café: Répétez la même procédure que le lait gélifié, mais en y ajoutant le café, test et si nécessaire, Ajouter plus de café. Ajouter la gélatine et remuer jusqu'à ce qu’il se dissout très bien.
  3. Versez dans un moule, une portion de lait gélifié, réfrigérer jusqu’au semicuaje, Lorsque cela arrive doucement, versez une couche de gelée de café, reprendre le réfrigérer jusqu’au semicuaje et avoir une consistance de blanc d’oeuf, Répétez cette procédure jusqu'à ce que vous avez terminé avec les gelées et le moule est rempli. Réfrigérer jusqu’au coucher, Démouler et servir.
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