Biscuits fromage
Biscuits fromage
2018-02-23 13:26:21
Certaines parties 20
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temps de prép
temps de cuisson
temps total
Ingrédients
- 125 GR de farine
- 100 GR de beurre
- 1 jaune d’oeuf
- 100 gr de fromage semi-cured
- fromage râpé
- Sel
- poivre
- 1 oeuf
Instructions
- Bien mélanger la farine avec le défi des ingrédients. Étirez-le sur une surface farinée jusqu’à ce qu’il atteigne l’épaisseur désirée des biscuits.
- Couper avec la tondeuse et les placer sur une plaque de cuisson pré-graissée afin qu’ils ne collent pas. Confier au réfrigérateur pour durcir.
- Peignez-les avec l’œuf battu, saupoudrer de fromage râpé et cuire au four à 200oC jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Une fois froids, ils peuvent être stockés dans une boîte hermétique pendant quelques jours, bien qu’ils soient mieux fraîchement fait.
Notes
- Ils sont idéaux pour mettre au centre de la table avec pâté, tomate, fromage frais, fromage séché, Semicurado (Semicurado), Sobrasada Sobrasada, etc..
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