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Cookies chocolat et orange

Chocolat et biscuits orange
chocolat
Orange
Cookies
Cookies chocolat et orange
Certaines parties 4
Particularmente, considero al chocolate y la naranja como excelentes aliados. Pour cette raison, en esta oportunidad les propongo deleitarse con estas galletitas de chocolate a la naranja, que llevan ralladura de naranja o trocitos chicos de cítrico confitado.
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temps de prép
25 min
temps de cuisson
15 min
temps total
40 min
temps de prép
25 min
temps de cuisson
15 min
temps total
40 min
Ingrédients
  • 200 grammes de beurre
  • 1 Tasse de sucre en poudre
  • 1 cuillère à café de sel
  • 2 cuillères à café de poudre à pâte
  • 3 oeufs
  • 2 tasses de farine 0000
  • 1 tableta de chocolate
  • Zeste de 1 Orange
  • Placa para horno enmantecada
Instructions
  1. Batir la manteca con el azúcar impalpable hasta lograr una consistencia bien blanca.
  2. Puis, añadir la sal y el povo de hornea, mezclar y luego agregar los huevos.
  3. Previamente tamizar la harina para luego incorporarla, pero sin batir.
  4. Picar el chocolate en trocitos bien chiquititos y agregarlo a la mezcla con la ralladura de naranja, mezclar bien hasta unir muy bien los ingredientes. Puis, llevar a la heladera unas 4 heures.
  5. Transcurridas las 4 heures, sacar de la heladera la masa. Estirarla de 1 cm de grosor con un palo de amasar.
  6. Cortar las galletitas con un cortante. Una buena idea podría ser hacerlas con diferentes formas: coeur, círculos, place, media lunas.
  7. Último paso: cocinar en horno precalentado moderado (160º/180º) Quelques 12/15 minutes. Dejarlas enfriar antes de desgustarlas.
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