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Biscuits de pain d’épice

biscuits de pain d’épice
facile
Gingembre
mediatarde
Cuisine anglaise
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Biscuits au gingembre
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temps de prép
15 min
temps de cuisson
0 min
temps total
2 min
temps de prép
15 min
temps de cuisson
0 min
temps total
2 min
Ingrédients
  • COOKIES
  • 1/4 de coupe de l’usine de beurre
  • 1/2 Tasse de sucre muscovado
  • 3/4 de tasse de mélasse
  • 1/3 Tasse d’eau froide
  • 3 1/2 tasses de farine
  • 1 c. à thé bicarbonate de soude
  • 1 c. à thé gingembre moulu
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1/2 cuillère à café de toutes les espèces (Toutes les épices)
  • 1/2 cuillère à thé clou de girofle moulu
  • 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre
  • DE REMPLISSAGE
  • 190 grammes de fromage à la crème
  • 100 grammes de chocolat mi-sucré fondu
  • 2 tasses de sucre glace
  • DÉCORÉ
  • 1 cuillère à soupe de poudre de meringue
  • 1 citron (jus de)
  • Verre de sucre (Il requis)
Instructions
  1. Pour faire la pâte: battre le beurre avec le sucre de muscovado, Ajouter la mélasse et le
  2. eau. Mélanger séparément le reste des ingrédients dans un bol. Ajouter au mélange ci-dessus pour former une masse. Étendre la masse sur une table de travail préalablement fariné à l’aide d’un rouleau jusqu'à ce que vous est de 1/2 cm d’épaisseur. Découper les biscuits avec un
  3. Coupeur de gingembre du bonhomme de neige grand. Placer sur une tôle à biscuits avec des poupées de papier ciré. Cuire au four à 180 ° C 15 minutes ou jusqu'à ce qu’ils commencent à brunir. Laisser refroidir complètement.
  4. Pour faire le remplissage: Battez la crème de fromage jusqu'à consistance mousseuse, Ajouter le chocolat fondu et
  5. Enfin le fromage à la crème. Répandre un pirate avec une épaisse couche de bitume, placer un autre cookie
  6. plus de. Placer les sandwichs sur un plateau et gel.
  7. Pour développer le décoré: battre la poussière de la meringue avec le jus de citron jusqu'à ce que
  8. commencer à faire mousser, Ajouter progressivement le verre de sucre pour former une pâte épaisse et
  9. Blanc. Placez-le dans un sac nasal de Concha ou pâtisserie.
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