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Cookies au chocolat

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Cookies au chocolat
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temps de prép
20 min
temps de cuisson
20 min
temps total
40 min
temps de prép
20 min
temps de cuisson
20 min
temps total
40 min
Ingrédients
  • beurre ou huile fondu
  • 1 tasse de farine de force
  • 1 taza de trozos de chocolate
  • 1/2 taza de cacahuetes sin sal
  • 1/2 tasse de sucre extra-mince
  • 2 cuillères à soupe de beurre
  • l/4 taza de manteca de cacahuate
  • 1 oeuf peu battu
  • trozos de chocolate adicionales
Instructions
  1. Disposer de tous les ingrédients et ustensiles nécessaires sur la table de la cuisine. Allumer le four à température modérée (180 ° C), unta las bandejas con mantequilla derretida o aceite y forra el fondo con papel encerado.
  2. Tamiza la harina en un bol y agrega los trozos de chocolate, los cacahuates tostados y troceadas y el azúcar; remueve muy bien y forma un hueco en el centro.
  3. Dans une casserole, calienta las dos cucharadas de mantequilla y la manteca de cacahuete (a fuego lento y sin dejar de remover), hasta que la mantequilla se derrita. Retire el caza del fuego y deja enfriar el contenido.
  4. Viertelo en el hueco de la mezcla de harina y añade también el huevo. Une bien todos los ingredientes
  5. Deposita cucharadas de la mezcla sobre las bandejas ya preparadas, laissant de la place entre eux. Faire cuire les cookies 20 minutos o hasta que se doren, y déjalas enfriar.
  6. Funde los trozos adicionales de chocolate en un bol al baño Maria. Vierte una cucharada sobre cada galleta.
Ustensiles
  • pincel
  • 2 bandejas de 32 x 28 cm
  • papier ciré
  • tamiz
  • bol grande
  • cucharas para medir
  • cuchara de madera cazo
  • manoplas
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