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Biscuits de Noël Butterbredle

Biscuits de Noël Butterbredle
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Biscuits de Noël Butterbredle
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Comment faire des biscuits butterbredle? Découvrez les étapes avec cette recette pour Noël butterbredle, caractéristiques de la région Français d’Alsace.
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temps de prép
15 min
temps de cuisson
0 min
temps total
30 min
temps de prép
15 min
temps de cuisson
0 min
temps total
30 min
Ingrédients pour faire le butterbredle
  • 250 g. farine
  • 125 g. beurre
  • 120 g. Sucre superfin
  • 4 jaunes d’oeufs
  • 1 pincée de sel
Ingrédients pour dorer le butterbredle
  • 1 jaune d’oeuf
  • 2 c. à soupe de lait
  • 1 pincée de sucre
Instructions
  1. Dans notre bol Mélangez toujours la farine, le sucre, beurre, les jaunes d’oeufs et la pincée de sel.
  2. Envelopper le mélange de pâte avec le papier film et réserver au réfrigérateur pendant 12 heures.
  3. Quand vous allez faire, et après retire du réfrigérateur préchauffer le four à 180 ° C.
  4. Avec l’aide d’un rouleau aplatit la pâte sur une surface farinée jusqu'à obtenir l’épaisseur désirée.
  5. Couper la pâte à l’aide d’un couteau en forme de sapin.
  6. Recouvrir une plaque à pâtisserie avec du papier végétal, et aller mettre des cookies sur elle.
  7. Avant de cuire le mélange dans un autre bol de jaune d’oeuf, 2 sucre et cuillères à café de lait, et avec l’aide d’un pinceau à pâtisserie décorer des biscuits ci-dessus.
  8. Cuire au four pendant 10 minutes.
Notes
  • L’Alsace est une région située à l’est du pays, à la frontière avec l’Allemagne et la Suisse. Parlant d’un point de vue gastronomique, Cette région est connue comme l’une des régions viticoles de France par excellence et le développement de la flammekueche ou tarte flambée, composé d’une pâte à pain mince simple crème sont placées sur la, pancetta et oignons crus.
  • En ce qui concerne les desserts, nous devons rendre cette merveilleuse région Français pour rencontrer le butterbredle, cookies de mantequillaelaboradas généralement à Noël qui sont populairement connus sous le nom de petits gâteaux de Noël d’Alsace.
  • Bien qu’il soit clair que le meilleur pour profiter de la plus authentique goût nous rendre en Alsace pour goûter, Si nous ne voulons pas de voyager ainsi qu’il est possible de les rendre facilement à la maison. Ici vous êtes les ingrédients et étapes pour vous rendre vos invités a surpris ce Noël.
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