Flan de carotte
Flan de carotte
2014-12-11 16:19:37
Certaines parties 8
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temps de prép
Temps de cuisson
temps total
Ingrédients
- 1 tasse de sucre
- 8 oeufs
- 1 Tin of la Lechera® lait concentré sucré
- 1/2 Lait évaporé Carnation® Cup
- 6 carottes cuites
- 1 cuillère à café de gingembre en poudre
- Carottes râpées
Instructions
- Place le sucre dans une casserole à feu moyen jusqu'à ce qu’ils se dissolvent et clairement couleur ambre. Vide sur le moule, Astuce pour faire coller sur les rives et dans la totalité de la surface.
- Mélange d’oeufs, lait concentré sucré, lait évaporé, les carottes cuites et le gingembre jusqu'à ce qu’ils soient intégrés. Vider le plat avec du sucre. Recouvrir d’aluminium foil. Bain-Marie dans un plateau qui est placé 3/4 couvercle avec de l’eau chaude.
- Cuisson au four 1 À 1 1/2 heures à 160 ° C ou jusqu'à la société. Laisser refroidir. Démouler avant de servir et réfrigérer. Garnir de carottes râpées.
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