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Flan de carotte

flan de carotte
recette saine
Bureau
Cuisine mexicaine
Entremets
Flan de carotte
Certaines parties 8
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temps de prép
15 min
temps de cuisson
0 min
temps total
2 ressources humaines
temps de prép
15 min
temps de cuisson
0 min
temps total
2 ressources humaines
Ingrédients
  • 1 tasse de sucre
  • 8 oeufs
  • 1 Tin of la Lechera® lait concentré sucré
  • 1/2 Lait évaporé Carnation® Cup
  • 6 carottes cuites
  • 1 cuillère à café de gingembre en poudre
  • Carottes râpées
Instructions
  1. Place le sucre dans une casserole à feu moyen jusqu'à ce qu’ils se dissolvent et clairement couleur ambre. Vide sur le moule, Astuce pour faire coller sur les rives et dans la totalité de la surface.
  2. Mélange d’oeufs, lait concentré sucré, lait évaporé, les carottes cuites et le gingembre jusqu'à ce qu’ils soient intégrés. Vider le plat avec du sucre. Recouvrir d’aluminium foil. Bain-Marie dans un plateau qui est placé 3/4 couvercle avec de l’eau chaude.
  3. Cuisson au four 1 À 1 1/2 heures à 160 ° C ou jusqu'à la société. Laisser refroidir. Démouler avant de servir et réfrigérer. Garnir de carottes râpées.
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