Flan de mezcal
Flan de mezcal
2014-12-11 16:36:21
Certaines parties 8
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temps de prép
Temps de cuisson
temps total
Ingrédients
- 1 tasse de sucre
- 8 oeufs
- 1 Tin of la Lechera® lait concentré sucré
- 190 grammes de fromage à la crème
- 1 peut Carnation® le lait évaporé
- 1/4 tasse de mezcal
Instructions
- Place le sucre dans une casserole à feu moyen jusqu'à ce qu’ils se dissolvent et clairement couleur ambre. Vide sur le moule, Astuce pour faire coller sur les rives et dans la totalité de la surface.
- Mélange d’oeufs, lait concentré sucré, fromage à la crème, lait évaporé et mezcal jusqu’à intégration. Vider le plat avec du sucre. Recouvrir d’aluminium foil. Bain-Marie dans un plateau qui est placé 3/4 couvercle avec de l’eau chaude.
- Cuisson au four 1 À 1 1/2 heures à 160 ° C ou jusqu'à la société. Laisser refroidir et démouler. Réfrigérer jusqu’au moment de servir.
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