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De flan au chocolat

pudding de flan au chocolat
Bureau
Cuisine mexicaine
Entremets
De flan au chocolat
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temps de prép
15 min
temps de cuisson
0 min
temps total
2 ressources humaines
temps de prép
15 min
temps de cuisson
0 min
temps total
2 ressources humaines
Ingrédients
  • 1 tasse de sucre
  • 3/4 Tasse de noix hachées
  • 1 Tasse de lait
  • 1 Boîte de lait condensé
  • 300 gramos de chocolate semiamargo picado
  • 2 oeufs
Instructions
  1. Préchauffer le four à 200 ° C. Placer le sucre dans une casserole, calentarla hasta disolver y que quede color ámbar claro. Vaciar a 6 moldes individuales procurando cubrir las orillas. Livre.
  2. Colocar en una olla la leche y la leche condensada a fuego lento, al romper el hervor retirar del fuego; agregar el chocolate moviendo hasta que éste se derrita. Añadir las nueces y por último los huevos previamente batidos. Dividir la cantidad sobre los moldes de caramelo, tapar y colocarlos a bañomaría.
  3. Cuire au four 1 hora o hasta que le insertes un palillo y salga limpio. Sacar del bañomaría, dejar enfriar por completo, refrigerar hasta que estén bien fríos. Para desmoldar pasar un cuchillo alrededor.
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