Filets de poisson épicés au yogourt

Déjeuner
Cuisine asiatique
Cuisine indienne
Poisson
Filets de poisson épicés au yogourt
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temps de prép
20 min
temps de cuisson
10 min
temps total
30 min
temps de prép
20 min
temps de cuisson
10 min
temps total
30 min
Ingrédients
  • 4 filets de poisson blanc, sur 180 g chacun
  • 3 cuillerées de yogourt naturel
  • 1 1/2 cuillères à café de gramme masala
  • 1 cuillère à café d’ail
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1/2 cuillère à café de piment dans hojillas
Instructions
  1. Mettez le poisson dans un plat,
  2. Mélanger le yogourt, gramme musala, ail, sel et piment. Étaler le poisson avec ce mélange, tapelo et laissez-le mariner pour 20 minutes dans un endroit frais.
  3. Égouttez-le; mettez-le sur un gril légèrement huilé et faites-le rôtir à feu vif pendant 2 o 3 minutes de chaque côté
  4. Vérifiez avec la pointe d’un couteau s’il est fait et servi avec du riz blanc.
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