Filets de poisson cuit au four avec pommes de terre

Filets de poisson cuit au four avec pommes de terre

Pour cette recette j’ai utilisé filets de tilapia, mais peut aussi être utilisé pour perche, Mérou o plies. Il en résulte un filets de poisson délicieux cuit au four avec pommes de terre et oignons, et sauce tomate, vin blanc et le jus de citron.

J’ai préparé le plat dans un seul verre de sources.

Filets de poisson au four
Gens 1
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temps de prép
30 min
temps de cuisson
30 min
temps total
1 ressources humaines
temps de prép
30 min
temps de cuisson
30 min
temps total
1 ressources humaines
Ingrédients par personne
  1. 1 filet de poisson (Tilapia, DAB, etc.)
  2. Un couple de pommes de terre
  3. 1/2 Oignon
  4. Ail haché
  5. Persil haché
  6. Sel
  7. Poivre blanc
  8. Huile d’olive
  9. 1/2 verre de vin blanc
  10. 2 cuillères à soupe de sauce tomate
  11. Jus de citron
Elaboration
  1. Dans le plat allant au four, préalablement graissé à l’huile, placer un lit d’oignon haché. Mettre sur une couche de pommes de terre en tranches et 1/2 cm de haut.
  2. Puis, Nous avons d’épices des deux côtés avec filet de poisson salé, poivre blanc, gousse d’ail et de persil haché, et le placer sur le dessus de la couche de pommes de terre.
  3. En haut du steak, nous avons mis une autre couche de pommes de terre, finition avec un autre oignon.
  4. Dans une tasse, Nous faisons un bouillon, mélanger bien avec la sauce tomate, un zeste de citron, 50 Vin blanc CC e.a. 50 eau. Verser sur le poisson et le mettre dans le four pendant 45 minutes.
  5. Vous êtes maintenant prêt à manger.
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