Figurines à base d’amandes

2018-12-18 13:51:06

Certaines parties 4

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temps de prép

15 min

temps de cuisson

0 min

temps de prép

15 min

temps de cuisson

0 min

Ingrédients

250 g de beurre
300 g de sucre
100 pâte d’amande crue g masse
1 oeuf
2 c. à thé de cannelle moulue
1/3 c. à thé de cardamome
1 punta de cuchillo de clavo aromático en polvo, otra de nuez moscada molida y otra de sal
500 g de farine

Para los moldes y la bandeja del horno

Instructions

Estas pastas se realizan en unos moldes especiales que se pueden adquirir en las tiendas especializadas.
Espolvorear harina sobre todos los moldes y sobre una o dos bandejas de horno a y esparcir las almendras en láminas.
Amasar la mantequilla con el azúcar y la masa de mazapán. Agregar el huevo. cannelle. el cardamomo, des ongles, la noix de muscade noix, sel et farine tamisée. Laisser reposer la pâte enveloppée dans du papier d’aluminium pendant 2 heures dans le réfrigérateur
Préchauffer le four à 190 degrés. Colocar pequeños trozos de masa en los moldes y apretarlos. Cortar la masa que sobresale del molde de forma que sólo queden rellenos los huecos. Volcar las figuras sobre la bandeja del horno dando un golpe fuerte.
Cocer a altura media 10 minutes. Desprender las figuras de la bandeja con un cuchillo ancho y dejar enfriar sobre una rejilla.