Nouilles Chiang Mai

Déjeuner
Cuisine asiatique
cocina viertnamita
Pâtes alimentaires
Nouilles Chiang Mai
Gens 4
Certaines parties 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 votes)
Chargement...
Imprimer
temps de prép
20 min
temps de cuisson
15 min
temps total
35 min
temps de prép
20 min
temps de cuisson
15 min
temps total
35 min
Ingrédients
  • 3 charlotes franceses o asiáticos
  • 500 g de nouilles hokkien, frecos
  • 1 cuillère à soupe huile
  • 6 gousses d’ail, hachés
  • 2 cucharaditas de guindilla picada fina (En option)
  • 1-2 cucharadas de pasta de curry roja
  • 350 g de pollo o cerdo magro, haché fin
  • 1 jus de carotte, picada en tiras delgadas
  • 2 cuillères à soupe de sauce de poisson
  • 2 à soupe de sucre brun
  • 3 oignons de printemps, lyanes fines
  • 1/4 de taza de hojas de cilantro fresco
  • salsa basica, para hervir
Instructions
  1. Pelé y pique los chalotes.
  2. Cocine los fideos en una cacerola o wok con agua hirviendo durante 2-3 minutos hasta que estén en su punto. Eche y espere que caliente el aceite cn un wok o una sartén grande. Añada los chalotes, ail, las guindillas y la pasta curry, fría y remueve durante 2 minutos o hasta que suelten su aroma. Cocine el pollo o el cerdo en el wok en 2 tandas durante 2 minutos hasta que cambie el color de la carne.
  3. Ponga toda la carne en el wok. Añada la zanahoria, la salsa de pescado y el azúcar morena, faire bouillir, Sirva los fideos en los platos hondos y mezcle con porciones de la mezcla de pollo y cebolletas. Decore con hojas de cilantro. Sirva y acompañe inmediatamente con la salsa básica.
Notes
  • Servir immédiatement, de otro modo los fideos y las verduras se ablandarán.
Recettes faciles pour https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Commentaires

Laisser un commentaire

Vous souhaitez participer à la conversation?
N’hésitez pas à contribuer à

Laissez une réponse

Ce site utilise Akismet pour réduire le spam. Apprenez comment vos données de commentaires sont traitées.