Sandwich végétarien
Sandwich végétarien
2018-07-21 14:46:18
Certaines parties 4
(Voter)
Chargement...Imprimer
temps de prép
Temps de cuisson
Ingrédients
- 1 berenjena negra y 1 violeta
- 2 cebollas coloradas
- 1 morrón
- 2 zapallitos redondos
- 2 poireaux
- Ail
- Basilic frais
- 100 GR. de queso en láminas
- Rúcula u hojas verdes cantidad necesaria
- 10 panes negros con semillas
- Quantité d’huile d’olive nécessaire
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Procesar hojas de albahaca con aceite de oliva y 1 dent d’ail. Cortar las berenjenas con piel, previamente lavadas, en láminas finas. Cocinarlas en la plancha con unas gotas de aceite de oliva e ir pincelándolas con aceite de albahaca. Lavar los puerros y grillar hasta tiernizar. Saborizar con aceite de albahaca.
- Hacer lo mismo con los zapallitos, el morrón, las cebollas cortadas en rodajas. Salpimentar y reservar. Procesar las hojas de rúcula con ajo, huile d’olive, de modo que quede un pesto de rúcula.
- Realizar una torre con todos los vegetales, colocar encima una lamina de queso cheddar en láminas y llevar a horno hasta gratinar. Armar los sándwiches con el pan tostado, un poco de rúcula y los vegetales tibios.
Recettes faciles pour https://recetasdecocinafaciles.NET /
Laisser un commentaire
Vous souhaitez participer à la conversation?N’hésitez pas à contribuer à