Juteuse Empanadas criollas

Juteuse Empanadas criollas
Déjeuner
Empanadas
cuisine espagnole
Snacks et tapas
Juteuse Empanadas criollas
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temps de prép
15 min
temps de cuisson
0 min
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15 min
temps de cuisson
0 min
Ingrédients
  • 700 GR. boule de longe ou fesse
  • 1 Pomme de terre
  • 2 gros oignons
  • 200 GR. oignon vert
  • 1 puits de pétrole
  • Sel et poivre
  • Paprika doux
  • Poivre de chili moulu
  • 1 cuillère à café de cumin
  • 1 cuillère à café de sucre
  • 3 oeufs durs
  • 100 GR. vert olive
  • 50 GR. raisins secs
  • 24 disques pour empanadas
Instructions
  1. Hacher la chair à un petit couteau. Réservez-le. Hacher les oignons, le pape. Mettre les oignons dans une casserole avec l'huile, la viande. Mélanger les assaisonnements et le sucre avec l'eau et les ajouter à la casserole, cuire à feu modéré jusqu'à ce que la pomme de terre soit cuite, un 20 minutes.
  2. Apporter tout au réfrigérateur 1 Journée. Ajouter les œufs durs hachés, olives avec ou sans carozo et raisins secs.
  3. Le remplissage des disques rend le repulseur, placer sur une plaque de four et cuire dans un four chaud jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  4. Si vous voulez les faire frire, contenant la même proportion d'huile et de gras de porc. Servez-les à chaud.
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