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Pudding de riz sucré

pudding de riz sucré
 
lait
Desserts
Pudding de riz sucré
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temps de prép
15 min
temps de cuisson
0 min
temps de prép
15 min
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0 min
Ingrédients
  • 1.5 litres de lait
  • 2 décilitres d’eau
  • 150 riz grs.de ,de la ronde
  • la peau d’une demi-orange
  • un bâton de cannelle
  • une demi-cuillère à café de sel et de sucre à l’aise
Instructions
  1. Porter l’eau à ébullition avec le sel, cannelle et zeste d’orange. Quand il casse l’ébullition, nous ajouterons le riz, non lavé pour le rendre crémeux.
  2. Espérons,remuer pour casser l’ébullition,Laisser 5 minutes à feu moyen, nous éteignent et recouvrons la casserole jusqu’à ce que l’eau ait été consommée.
  3. Nous avons mis,puis,la moitié du lait et remuer non-stop jusqu’au moment bouillant où nous abaissons la lumière et continuons à enlever à intervalles courts afin qu’il ne saisisse pas le fond tout en ajoutant le lait dont vous avez besoin jusqu’à ce que vous consommez l’indiqué ou ajouter plus en fonction de l’épaisseur que nous voulons donner.
  4. Gardez à l’esprit que ce bonbon continue à éponge comme il refroidit.
  5. En servant ,froid ou chaud, nous ajouterons le sucre au goût du dîner.
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