Croquettes farcies avec du riz de persil

Croquettes farcies avec du riz de persil
Déjeuner
Cuisine arabe
Riz
Croquettes farcies avec du riz de persil
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temps de prép
15 min
temps de cuisson
0 min
temps de prép
15 min
temps de cuisson
0 min
Ingrédients
  • 200 GR. riz cuit
  • 1 jus de carotte farcie
  • 1 tasse de persil
  • 1 oeuf
  • 1 Tasse de chapelure
Ingrédients de remplissage
  • 100 GR. fromage frais (demi-dure)
  • 100 GR. du jambon en tranches
Ingrédients pour la sauce
  • 2 poireaux émincés
  • 500 GR. sauce tomates
  • 100 GR. Champignons en filets
  • Feuilles de basilic
  • Sel et poivre
Instructions
  1. Mélanger les ingrédients des croquettes et diviser en portions. Placez un morceau de fromage, enveloppé dans un peu de fromage feta de jambon au milieu d’une portion de riz, arrondis forme et passez-les à travers les miettes de pain et oeuf battus.
  2. Cuire au four dans un graissé avec l’huile d’olive source, 20 minutes.
Pour la sauce
  1. Faire revenir les poireaux et ajouter la sauce tomate, Ajouter les champignons et cuire 5 minutes. Servir la sauce ensoleillée croquettes.
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