Crème de betterave (Betterave)
Crème de betterave (Betterave)
2018-01-13 13:39:49
Gens 3
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temps de prép
temps de cuisson
temps total
Ingrédients
- 4 Betteraves
- 1 Bidon de lait évaporé
- 1 citron
- 1/2 Coupe lait crème
- feuilles de persil
- 2 CDAS. fécule de maïs
- 6 1/4 tasses d’eau
- sel et poivre
Instructions
- Mélanger la betterave avec les gobelets d’eau. Ajouter le jus de citron et assaisonner de sel et de poivre.
- Verser cette préparation dans une casserole et cuire à feu moyen pendant 10 minutes, dissoudre la fécule de maïs dans le 6 tasses d’eau et ajouter la crème.
- Ajouter le lait évaporé et remuer. Servir chaud. Arroser de crème de lait et garnir de feuilles de persil.
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