Côtes aux herbes et sauce au raifort chaud

Côtes aux herbes et sauce au raifort chaud
Côtes aux herbes et sauce au raifort chaud
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Valeurs pour révéler le score)
Chargement...
Imprimer
Ingrédients
  • 4 cuillères à café de sel
  • 1 cuillère à soupe de moutarde sèche
  • 1.1/2 cuillère à soupe de café instantané
  • 1.1/4 cuillère à soupe de poivre noir moulu grossièrement
  • 1 cuillère à soupe d’ail granulé
  • 1 cuillère à soupe de poudre d’oignon
  • 1/2 cuillère à soupe de thym broyé
  • 1/2 cuillère à soupe d’origan concassé
  • 1/2 coriandre moulue de cuillère à soupe
  • 1/2 cuillère à soupe de céleri au sol ou de graines de céleri
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 4-6 livres de côtes de boeuf à rôtir
  • 1-2 tasses de crème de raifort
Instructions
  1. Préchauffer le four à 350 F, dans un petit bol, mélanger le sel, la moutarde, café expresso, poivre, ail, poudre d’oignon, coriandre, origan, les graines de thym et de céleri, mélanger très bien, et laisser de côté.
  2. Répandre le rôti d’huile, Saupoudrer ce mélange sur le rôti et le continu, frotter avec les doigts, à l’aide d’un six ouvertures font de couteau bien aiguisé, dans la partie plus épaisse afin qu’elle pénètre dans le mélange.
  3. Placer les côtes avec la partie des ouvertures vers le haut, sur une grille à rôtir, Insérez un thermomètre pour la cuisson au gril de pan dans le centre de la côte.
  4. Cuisine par 1.3/4 heures à 2.1/4 heures ou jusqu'à ce que les côtes enregistre une température sur le thermomètre de 135 F (Si vous voulez terminer la moitié, ou 150F si vous le voulez bien cuit)
  5. Il passe les côtes à une table de coupe, couvrir avec du papier, Laisser reposer pendant 15 minutes avant de le couper, couper et servir avec de la crème de raifort.
Recettes faciles pour https://recetasdecocinafaciles.NET /


Recherche
Seules les correspondances exactes
Rechercher dans le titre
Rechercher dans le contenu
Rechercher dans les commentaires
Rechercher dans extrait
Filtrer par Type de message personnalisé

Suggestions gélatine, boisson, gâteau, thon, Maladie coeliaque, petits gâteaux, Thermomix, gâteau, Messe, riz, régime alimentaire, marijuana, fromage, gâteau mousseline, chou-fleur, soupe, Salade, poulet, crevettes, boulettes de viande, souffle, pudding, gâteau, gâteau quatre-quarts, crème, sauce, Hamburger, Diabète


0 Commentaires

Laisser un commentaire

Vous souhaitez participer à la conversation?
N’hésitez pas à contribuer à

Laisser un commentaire

Ce site utilise Akismet pour réduire le spam. Apprenez comment vos données de commentaires sont traitées.