Côtelettes de porc ananas

Côtelettes de porc de Pinia
Déjeuner
recette facile
Cuisine vénézuélienne
Viandes
Côtelettes de porc ananas
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temps de prép
15 min
temps de cuisson
0 min
temps de prép
15 min
temps de cuisson
0 min
Ingrédients
  • 8 • côtelettes de porc 1 citron.
POUR LA MARINADE
  • 1/3 Coupe oignon, râpé
  • 1 gousse d’ail écrasé
  • 1/4 Tasse de vinaigre
  • 1/2 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
  • 1/4 c. à thé poivre
  • 2 cuillères à café de sel
AUTRES INGRÉDIENTS
  • 1/3 tasse d’huile pour la friture
  • 1/4 Coupe tomate ketchup
  • 1/2 Tasse de bouillon de boeuf
  • 250 g de râpé de pomme ou d’ananas
  • 250 grammes de pomme ou d’ananas en petits morceaux
  • 2 cuillères à soupe de papelón râpé.
Instructions
  1. Côtelettes de l’excès de graisse supprimé, frotter avec du citron, Rinçage, ils égoutter et est mariné, laissée de côté par 1/2 temps.
  2. Dans une casserole, ajoutez huile à chaleur et les faire frire que la viande de porc côtelettes, sans la marinade, jusqu'à coloration dorée. Laissés pour compte.
  3. Sont ajoutés à la sauce tomate et marinade de pot. C’est un furoncle, Ajouter le consommé, côtelettes, Ananas ou pomme et la papelón. Est cuit à feu doux 5 minutes et on retire du feu.
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