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Oignons glacés

oignons glacés
oignons
garnison
Cuisine mexicaine
Gratin de
Oignons glacés
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temps de prép
15 min
temps de cuisson
0 min
temps de prép
15 min
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0 min
Ingrédients
  • 1/2 kilo de cebollitas pequeña, certains 30 À 35, peladas y enteras
  • 3 tasses d’eau
  • 2 cuillères à café de sel
  • 1 cuillère à soupe de beurre
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1/8 de cuillère à café de blanc poivre
  • 3/4 de cucharada de azúcar.
Instructions
  1. Peel, se enjuagan y se escurran las cebollitas. ponen al fuego en una olla con el agua y la sal y se cocinan hasta que se puedan atravesar con una aguja, Quelques 20 minutes. Ils drainent.
  2. En una sartén se pone la mantequilla a derretir, agregan las cebollitas, le sel et le poivre, se cocinan unos 2 minutes, se agrega el azúcar y se continúan cocinando a fuego mediano hasta dorar y se retiran del fuego.
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