Calmars à l’ail

calmars à l’ail
Calmars à l’ail
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temps de prép
15 min
temps de cuisson
15 min
temps total
30 min
temps de prép
15 min
temps de cuisson
15 min
temps total
30 min
Ingrédients
  • 12 calmar
  • 12 gousses d’ail
  • 2 tomates
  • 2 oignons hachés
  • 1 laitue
  • 1 citron
  • sauce de soja
  • sel et poivre
Instructions
  1. Calmars nettoyés.
  2. Retiré le sac de plume et encre, en prenant soin qu’il ne rompt pas.
  3. Coupez-les en deux centimètres tranches épaisses. Puis assaisonner avec sel et poivre, et assaisonnez à votre goût.
  4. Faire frire dans une poêle avec l’huile chaude et placés dans un
  5. Fontaine ornée de tomate, la laitue et oignon.
  6. Apart, Nous préparons un pansement dans une casserole: mettre un peu d’huile, le
  7. dents d’ail et d’atteindre un brun doré, Cette vinaigrette est castée
  8. sur le dessus de la seiche en essayant de ne pas verser trop d’huile.
  9. Pressez sur le citron et ajouter quelques gouttes de sauce de soja. Nous servons un accompagné de
  10. riz.
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