Beignets de danois

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Ingrédients
  • 1 Pomme verte
  • 200 CC. lait
  • 100 GR. farine tout usage
  • 10 GR. levure
  • 1 cuillère à soupe de beurre
  • 1 jaune d’oeuf
  • 1 claire
Instructions
  1. Peler une pomme et la couper en petits cubes, les dorer légèrement dans une poêle avec du beurre. Mélangez le lait avec la farine et la levure, mélanger et laisser vous transporter la pâte 20 minutes dans un endroit chaud.
  2. Incorporer 1 cuillère à soupe de beurre fondu, 1 bourgeon et 1/2 cuillère à soupe de sucre, battre environ pour dégager la neige et l’ajouter avec débordement. Mettre un peu de beurre dans une plaque de fer et laisser la louche de la teneur en, essayer de ne pas élargir.
  3. Mettre sur le dessus, Alors que cette première, Quelques cubes de pommes. Tourner et cuire l’autre côté. Servez le chaud bunuelitos, garnie de sucre en poudre.
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