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Les bananes des Caraïbes et noix de coco râpée

Les bananes des Caraïbes et noix de coco râpée
recette saine
Bureau
Cuisine caribéenne
Desserts
Les bananes des Caraïbes et noix de coco râpée
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temps de prép
15 min
temps de cuisson
0 min
temps de prép
15 min
temps de cuisson
0 min
Ingrédients
  • 6 bananes, pas très mature
  • Jus de 1 citron
  • 100 GR. sucre en poudre
  • 1 garçon éponge mignon ou vanille
  • 150 GR. noix de coco râpée
  • Rhum ou autre liqueur, au goût
  • 400 GR. crème de lait
  • Essence de vanille, au goût
Instructions
  1. Marchez sur les bananes avec le jus de citron jusqu'à ce que vous obtenez une purée. Livre 4 cuillères à soupe de sucre et ajouter le reste à la purée de banane.
  2. Placez l'éponge après les couches et à la première place le rhum ou la liqueur de votre goût. Si vous utilisez de la vanille faire un plancher au fond de la fontaine et arroser de liqueur ou de rhum.
  3. Entre-bepe une couche de purée de banane, noix de coco râpée, cracker, jusqu'à ce que vous finissez avec biscuit. Fouetter le sucre avec l'essence de vanille et la crème, jusqu'à ce que vous obtenez une crème chantilly ferme. Dessert supérieur, saupoudrer de noix de coco râpée. Prendre au réfrigérateur quelques heures avant de servir.
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