Baguette pour coeliaques
Baguette pour coeliaques
2018-02-14 23:10:57
Gens 4
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temps de prép
temps de cuisson
Ingrédients
- 500 GR. Mix B Schär
- 2 enveloppes de levure sèche ou 40 GR. levure fraîche (L’hirondelle sert)
- 350 ml d’eau chaude
Instructions
- Travaillez comme la pâte au-dessus et lorsqu’elle est pétrie, frottis vos mains avec de la farine et formez des pains.
- Mettez-les à 50 degrés dans le four, puis le faire monter à 200 degrés, le temps de cuisson dépendra de la taille des petits pains.
- N’oubliez pas de mettre le bol avec de l’eau dans le four.
Notes
- Pour façonner les pains peuvent être mis dans un moule de la taille désirée
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