Sable authentique de la campagne
Sable authentique de la campagne
2018-12-19 14:42:46
Certaines parties 4
(Voter)
Chargement...Imprimer
temps de prép
Temps de cuisson
temps total
Ingrédients
- 200 g de beurre
- 80 g en poudre de sucre
- 50 g de masa de mazapán cruda
- 1 cucharadita de vainilla en polvo
- la corteza de 1/2 limón rallada
- 250 g de farine
D'un autre côté
- 1 jaune d’oeuf
- 1 tasse de sucre
Instructions
- Mezclar la mantequilla blanda con el azúcar en polvo. el mazapán, la vainilla y la corteza de limón.
- Tamizar la harina sobre la masa de mantequilla y amasar. Formar con la masa barras redondeadas de 5 cm de diamètre, envolverlas en papel de aluminio y dejarlas reposar durante la noche en el frigorífico.
- Préchauffer le four à 190 degrés. Pintar las barras con la yema de huevo batida y pasarlas rodando por el azúcar. Cortar discos de 1/2 cm d’épaisseur, colocarlos sobre una bandeja de horno y cocerlos durante 10-15 minutes à mi-hauteur.
- Desprender las pastas de la bandeja y dejar enfriar.
Notes
- La masa de mazapán se puede elaborar tambien: picar 500 g de almendras peladas y 25 g de almendras amargas, mezclar con 500 g de azúcar en polvo y 50 g de agua de rosas hasta conseguir una masa suave y moldeable.
Recettes faciles pour https://recetasdecocinafaciles.NET /
Laisser un commentaire
Vous souhaitez participer à la conversation?N’hésitez pas à contribuer à